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「食の安全」を胸に秘め・・・

 2010-08-12
「保健所」
地域住民の健康や衛生を支える公的機関であり、
我々の様な飲食物を扱う業者の監督機関。

飲食店を開業するのにも、品種や、販売形態によって、営業許可は細分化され、
各自治体ごとにルールが異なる。

ちなみに、当店は・・・
「自動車による菓子製造業(調理営業)」に分類される。
したがって、お菓子以外は製造販売できない。
かき氷やソフトクリームもNG(T_T)

<DUKE店長家の夏休み2日目>
本日も昨日に引き続き雨(-_-)持ってるね(-。-)y
何しよう・・・・
こんな時こそ「保健所」へ(地味!?)

静岡市葵区城東町にある「静岡市保健所」
閑静な住宅街に突如出現する巨大施設がコレ↓↓↓
静岡市保健所

業務上の確認事項と、今後の展開についてのご相談!!
お客様の「笑顔」を勝ち得る為に<(`^´)>!!!
当店は、ルールを守って、美味しいモノを「安心」&「安全」にお届けします(>_<)
(肝心なそのルール自体に曖昧な部分も多い(;一_一)まさかの監督批判か!?)

新たな展開に向け、新たな営業許可を申請する事に(*^^)v
すべてはお客様の「笑顔」の為に(>_<)(クドイ?)

ケイネットカンパニーは走り続けます。。。。
新展開に乞うご期待(>_<)





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